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Gestiamo la nostra attività di lavorazione della carne dal 1° novembre 2002. Trattiamo gli animali macellati per l'autocommercializzazione o il consumo personale.
Dal 1° maggio 2004, la nostra attività è stata autorizzata come biologica.
Oggi abbiamo circa 140 aziende agricole convenzionali e circa 25 aziende agricole biologiche tra i nostri clienti che fanno regolarmente lavorare i loro animali da noi.
Tutti i nostri prodotti (carne e salumi), sia biologici che convenzionali, sono prodotti nella nostra azienda agricola. La nostra specialità è la produzione di salsicce.
Per ulteriori informazioni, contattateci via
e-mail o per telefono.
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Schärer & Julmy Fleischverarbeitung GmbH
Thunstrasse 2 3150 Schwarzenburg
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Date da giugno 2019
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