Micarna Zürich (Zürich)

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Breve ritratto del Gruppo Micarna Le aziende del Gruppo Micarna, che appartengono a M-Industry, producono prodotti di carne, pollame e pesce di alta qualità. Fondato nel 1958 da Gottlieb Duttweiler a Courtepin, Friburgo, come azienda di lavorazione della carne per conto della Migros, il Gruppo Micarna comprende oggi le aziende svizzere Micarna SA, Mérat & Cie. AG, Favorit Geflügel AG, Rudolf Schär AG e Gabriel Fleury SA. Il gruppo comprende anche le aziende tedesche Stauss Geflügel GmbH e KM Seafood GmbH. Grazie a impianti di produzione all'avanguardia e ai più elevati standard in materia di igiene e sicurezza dei prodotti e del lavoro, le aziende del Gruppo Micarna raggiungono la migliore qualità. Le aziende si impegnano costantemente per un allevamento adeguato alla specie e per un trasporto a basso stress degli animali e garantiscono la piena tracciabilità dell'origine di ogni singolo prodotto. Nel 2015, il Gruppo Micarna ha raggiunto un fatturato di 1,5 miliardi di franchi svizzeri con i suoi quasi 3000 dipendenti.