Köferli Albert (Döttingen)

Oggi, la terza generazione della famiglia Köferli è già al lavoro. Elisabeth e Albert gestiscono con successo l'azienda dal 1996. Oltre al negozio di vendita nel cuore del comune di Döttingen, Köferli offre anche un servizio di consegna affidabile e rapido per le aziende di catering e gli organizzatori di festival. Di tanto in tanto teniamo anche corsi su carne, pesce o formaggio. Oltre alle prelibatezze culinarie, in questi corsi ci si può aspettare molta convivialità. Anche la nostra rivista per i clienti viene pubblicata regolarmente. In essa sveliamo consigli, trucchi e piccoli "segreti del macellaio". Utilizzate la nostra esperienza per il vostro successo.

Tra le altre cose, potete ottenere da noi

• Carne tenera
• Carne frollata con le ossa
• vino
• Prodotti alimentari
• Macelleria Köferli
• Articoli da regalo
• Cesti regalo
• Tavola da regalo
• Bouquet di salsicce
• Manzo Angus irlandese
• Manzo USA
• Ojo de agua
• Ricca selezione di formaggi
• Formaggio di Jumi
• Formaggio di Rolf Beeler
• Fonduta di ghiacciaio
• Oltre 60 tipi di formaggio
• Manzo Gaucho
• Salsiccia
• Prodotti a base di carne

Freschi per voi ogni giorno! Nella nostra azienda prepariamo ogni giorno i nostri articoli pronti per la cottura e i nostri prodotti a base di carne e salsiccia freschi per voi. Godetevi le 4 stagioni con noi:

In primavera vi aspettano specialità a base di aglio selvatico e asparagi. In estate, lasciatevi tentare dalla nostra esclusiva selezione di grigliate.

• Fonduta Chinoise tagliata fresca a mano
• Fonduta Bourguignonne
• Grigliata da tavolo
• Fonduta del vignaiolo
• Säuceli fatto in casa
• Specialità
• Pesce fresco
• Crostacei
• Salsiccia di sangue e fegato

Petto di pollo alla caprese, Tüfelswürstli, Hüenerleiterli, DickerObelix, Popeyewürstli, Zigeunerspiessli e molto altro ancora vi aspettano! L'autunno è la stagione dei piatti sostanziosi: carne di cervo della regione e altre specialità di selvaggina. Salsicce di sangue e di fegato fatte in casa, costine con crauti bolliti, Döttinger Saucisson.

In inverno, la stagione delle feste è molto richiesta: filetto di maiale in pastella, varie fondute di carne e tenere bistecche nonché tagli arrosto vi aspettano!

Lasciatevi consigliare, convincere e viziare.
Non vediamo l'ora di acquistare!